Une colonie produit entre 100 et 300g de propolis par an. Pour la récolte, des grilles à propolis constituée de nombreux interstices que l'abeille va chercher à combler sont installées. Cet outil se place sur la tête des cadres, souvent après la récolte . Il suffira ensuite de placer cette grille au froid, la propolis devenant cassante, une torsion de l'outil dégagera les petits morceaux.
Quelles sont les bienfaits de la propolis?
On parle de la propolis comme de l'antibiotique naturel de la ruche.
